Organisée par la CMA en partenariat avec la Communauté de Communes du Pays de Sainte Odile.
Dégustations, animations et démonstrations originales.
Ouverture des locaux d'activité des entreprises au grand public (mise en avant des processus de fabrication, présentation du matériel et des techniques utilisées).
Visites guidées.
Présentation des filières de formation aux jeunes.
Mise en valeur de travaux réalisés (prototypes, photos, vidéos, etc.).